От кьянти до супертосканы: что нужно знать о главном винном регионе Италии

Продолжаем серию подкастов о винах Италии

Фото Радио801

О самом известном итальянском винном регионе — Тоскане — в 88-м выпуске «Просто о вине» рассказывает вице-чемпион Российского конкурса сомелье, победительница женского конкурса сомелье, бренд-амбассадор проекта L-Wine Надежда Косенко.

В программе:
— В чём секрет популярности и раскрученности тосканских вин.
— Почему не надо брать кьянти в оплетённой бутылке?
— Основные вина Тосканы: Кьянти, Брунелло ди Монтальчино и Вино Нобиле ди Монтепульчано.
— Чем отличаются кьянти и кьянти с приставкой «классико»?
— Почему на эмблеме Кьянти Классико чёрный петух?
— Как выбрать хорошее кьянти: берите вино в ценовой категории 1000+.
— Вина для терпеливых — Брунелло ди Монтальчино. Почему их нужно долго выдерживать?
— Вино Нобиле — для тех, кому Брунелло кажется слишком мощным.
— Два направления супертосканы: стопроцентный санджовезе или сортовой состав, как в Бордо. Как понять, что перед вами супертоскана?
— Как появилось вино Sassicaia и почему оно стало легендарным?
— Зачем пить супертоскану, если есть бордо?
— Киносовет: посмотрите фильм «Мондовино», чтобы понимать, как создаётся великое вино.
— Натуральное, оранжевое, белое, десертное — какие еще вина делают в Тоскане?

На какие типы вин обратить внимание:
— Chianti Classico от 1500 рублей — гастрономично
— Brunello di Montalcino — на выдержку
— Vino Nobile di Montepulciano — на подарок
— Bolgheri Sassicaia DOC — дорогобогато
— Fattoria di Bacchereto, Terre a Mano Sassocarlo Bianco — стильно, необычно
— Vin Santo — десерт

Предыдущий выпуск о классификации итальянских вин слушайте по ссылке.

Также подписывайтесь на подкасты «Радио801» в удобных для вас сервисах:
— Itunes
— Soundcloud
— CastBox
— Яндекс.Музыка
— Вконтакте

И не забывайте о нашем винном инстаграме @radio_801.

Заставка — Mauro F. Лицензия Creative Commons.