Страна победившего совиньона

Сомелье Надежда Косенко рассказывает о феномене Новой Зеландии

Новая Зеландия

Фото Bernard Spragg (flickr.com)

Завершаем цикл подкастов о винах Нового Света обсуждением виноделия Новой Зеландии. Почему совиньон блан стал главным виноградом страны и быстро завоевал популярность в мире? И какие ещё новозеландские вина стоит попробовать? В 81-м выпуске программы «Просто о вине» на эти вопросы отвечает вице-чемпион Российского конкурса сомелье, победительница женского конкурса сомелье, бренд-амбассадор проекта L-Wine Надежда Косенко.

В программе:
— Почему у Новой Зеландии уникальные климатические условия. Влияние солнца на виноград.
— Чем похожи Бордо и Новая Зеландия?
— Совиньон блан как визитная карточка региона — почему именно совиньон?
— Отличительные особенности новозеландского совиньона и причины его популярности.
— Что ещё есть в Новой Зеландии помимо совиньона? Рислинг, сира, пино нуар и другие вина.
— Зачем в вино добавляют дрожжи и как они влияют на вкус совиньона?
— Как выбрать новозеландское вино: сколько стоит, на что обратить внимание, какие регионы искать.



Это заключительная, седьмая программа цикла. В первой мы рассказали о винах Нового Света в общих чертах, затем разбирались с винами из Чили, Аргентины, ЮАР, США и Австралии.

Эти и другие подкасты «Просто о вине» слушайте на сайте Soundcloud. Также подписывайтесь на нашу новую ленту в Itunes. И не забывайте о винном инстаграме.

Заставка — Mauro F. Лицензия Creative Commons.

  • Facebook
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Twitter
  • LiveJournal
Если вы хотите приобрести www.sjdance.ru распродаем с большими скидками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

[an error occurred while processing the directive]
Яндекс.Метрика