Лучшим сомелье России стал Евгений Шамов
|Сомелье петербургского ресторана Beefzavod выиграл XVII российский конкурс. Соревнования ежегодно проводит Российская ассоциация сомелье.
В финале, который состоялся в Москве 25 марта, Евгений Шамов обошёл двух других представителей Петербурга. Второе место занял Руслан Деветьяров, третье — Константин Коробов.
Среди заданий финала были слепая дегустация (причём абсолютно слепая — напитки были в непрозрачных бокалах), подача шампанского, приготовления аперитивного коктейля и задание-сюрприз — угадать художника и год урожая по этикеткам Château Mouton-Rothschild.
Шоу вёл победитель первого конкурса сомелье, винодел Павел Швец.
Помимо непосредственно конкурса, во время финала прошёл салон вин, где можно было попробовать российские, итальянские, испанские и американские вина.
В 2015 году к юбилейному конкурсу сомелье «Радио801» выпустило серию программ «Просто о вине» об особенностях профессии. Слушайте выпуски по ссылкам:
— Как стать лучшим сомелье России? Интервью с президентом Российской ассоциации сомелье Алексеем Сидоровым.
— Кто и как учит сомелье? Преподаватель винной школы «Энотрия» Дмитрий Ковалёв о подготовке специалистов.
— Юбилейный чемпион. Специальный репортаж с XV российского конкурса сомелье, интервью с чемпионом Александром Рассадкиным.
Новые подкасты «Радио801» слушайте на сайте Soundcloud и в Itunes.