Как делают вино?

В новом выпуске Дмитрий Ковалев в беседе с Александром Садиковым рассказывает о том, как делают вино.

Фото Andrew Fogg (flickr.com)

В программе:
— Тонкости и детали процесса производства красного вина.
— Почему виноград не давят?
— Правда ли, что голые мужчины плавают в чане с вином?
— Что изучает энология?
— Как хранят вино?
— Как заставить вино «дышать»?
— Какой год самый урожайный?